Quantcast

Fagiolini viola saltati con uovo e dragoncello…

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagiolini viola saltati con uovo e dragoncello…", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Fagiolini viola saltati con uovo e dragoncello…

https://www.untipografoincucina.it/

Ingredienti

  • aglio
  • dragoncello
  • fagiolini
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • sale
  • uova

Ricetta

Preparare quindi un soffritto con poco olio EVO e due spicchi di aglio (tritati oppure no), colare i fagiolini e farli saltare a fiamma viva per qualche minuto nel soffritto precedentemente preparato.

Sfumare quindi con vino bianco o rosato, e conseguentemente aggiungere acqua per portare a cottura.

Lasciare cuocere per 30 minuti circa aggiungendo acqua e mescolando di tanto in tanto, aggiustare i sapori con sale, pepe e dragoncello, pochi minuti prima di togliere dal fuoco rompere sui fagiolini un uovo a testa e coprire con coperchio.

Impiattare a piacimento e' BUON APPETITO!!!!!!!!!! Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Google+ (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su LinkedIn (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per stampare (Si apre in una nuova.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.44/5 (2097 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Fagiolini viola saltati con uovo e dragoncello…