INSALATA DI FARRO CON FAGIOLINI VERDI , CARCIOFI E POMODORI SECCHI

Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI FARRO CON FAGIOLINI VERDI , CARCIOFI E POMODORI SECCHI", scopri come si prepara.

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INSALATA DI FARRO CON FAGIOLINI VERDI , CARCIOFI E POMODORI SECCHI

CUCINA SOTTO A LIVARA
INSALATA DI FARRO CON FAGIOLINI VERDI , CARCIOFI E POMODORI SECCHI
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • carciofi
  • cipolla rossa
  • erba cipollina
  • fagiolini
  • farro
  • olio
  • peperoncino
  • pomodori secchi
  • sale
Ricetta

...PREPARAZIONE Lessa il farro in abbondante acqua salata , e pulisci bene le verdure poi falle bollire in acqua salata Sbuccia l'aglio e la cipolla , tritali e falli andare in poco olio di oliva assieme al peperoncino poi aggiungi il farro scolato e raffreddato . Lascia insaporire il farro ed aggiustalo di sale Riprendi la verdura bollita , falla in piccoli pezzi e aggiungila al farro . Taglia i pomodori secchi in piccole striscioline In una capiente zuppiera amalgama il farro con le verdure , i pomodori secchi , il basilico tritato e l'erba cipollina . ...

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