Carpaccio di Butternut ricco e saporito a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carpaccio di Butternut ricco e saporito a modo mio", scopri come si prepara.
Carpaccio di Butternut ricco e saporito a modo mio
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Ingredienti
- cocco
- datteri
- uvetta
Ricetta
Procedimento: Come prima cosa tagliate la zucca a fettine e bagnatela con acidulato di Umeboshi e succo di limone.
Aggiungete bacche Goji e lasciate marinare per alcune ore, anche tutta la notte.
Preparate il condimento mescolando a okara la Tahina, miso,Tamari e liquido di marinatura.
Il condimento devere rimanere compatto, non si deve risultere molto molle e umido.
Sistemata le zucca sul piatto e sbricilate okara saporita su di essa.
Aggiungete noci, mandorle, semi di zucca, semi di sesamo tostati e infine spolverate con gomasio e fate un giro con olio evo.
Tagliate a met uva nera ' non so che variet questa da me usata me l'ha regalata un contadino.
E' comunque biologica.
Il condimento funziona alla grande, molto saporito e contrasta bene con il sapore della zucca.
Carpaccio di Butternut ricco e saporito a modo mio Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che.
