Orecchiette alla Norma light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette alla Norma light", scopri come si prepara.
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Orecchiette alla Norma light
https://blog.giallozafferano.it/sanipeccatidigola/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- cipolla
- melanzane
- olio
- orecchiette
- pepe
- polpa di pomodoro
- pomodorini
- ricotta
- ricotta salata
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 320 g Orecchiette Regione che Vai 1 melanzana grande 450 g pomodorini o polpa di pomodoro q.
Olio extravergine d'oliva 1 spicchio di aglio 1/2 cipolla 150 g Ricotta dura q.
Sale q.
Pepe q.
Basilico Preparazione 1.
Fate rosolare in una padella uno spicchio di aglio schiacciato e la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.
A doratura aggiungete i pomodorini precedentemente tagliati in 4 parti e la salsa di pomodoro.
Salate e lasciate cuocere a fuoco dolce per circa 15 minuti.
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