Riso al forno in pasta sfoglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso al forno in pasta sfoglia", scopri come si prepara.
Riso al forno in pasta sfoglia
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Ingredienti
- caciocavallo
- formaggio provola
- pasta sfoglia
- piselli
- prosciutto cotto
- riso
- uova
Ricetta
Procedimento: Il giorno prima vi consiglio di cuocere il riso e di preparare il ragù secondo la vostra ricetta di famiglia.
Il giorno seguente condite il riso con il ragù di carne e piselli.
Prendete la pasta sfoglia stendetela sulla carta forno.
Ponete al centro il prosciutto cotto.
Mettete sopra il riso.
Ricoprite con il formaggio.
Poi chiudete con un lembo di pasta sfoglia.
Richiudete con l'altro lembo di sfoglia.
Sigillate i bordi all'estremità.
Ponete in freezer per circa un'ora.
Dovrà diventare duro in maniera da poter essere tagliato a fette.
Spennellate con l'uovo leggermente sbattuto.
Disponete nella vostra teglia e cuocete in fuoco già caldo a 180° per circa 18/20 minuti.
Il nostro Riso al forno in pasta sfoglia è pronto per essere gustato.
Potete servirlo sia tiepido che freddo.
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