Torta della nonna senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta della nonna senza glutine", scopri come si prepara.
Torta della nonna senza glutine
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Ingredienti
- amido di mais
- burro
- farina
- latte
- lievito per dolci
- limoncello
- limoni
- pasta frolla
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
procedimento lo trovate QUI.
Quindi una volta pronta riponete in frigo a riposare.
Intanto preparate la crema al limone.
In un bollilatte mettete a scaldare il latte con all'interno in infusione la scorza del limone tagliata senza prendere la parte bianca.
Fate attenzione che il latte non raggiunga il bollore e che non si formi la classica patina in superficie.
Nel mentre sbattete con una frusta le uova con lo zucchero in modo che diventino una crema.
Aggiungete la maizena e la vaniglia.
Aggiungete il latte a filo, aggiungete il limoncello, mescolate bene e mettete sul fuoco ad addensare.
Mescolate continuamente finché la crema non si sarà addensata e fate attenzione che non si attacchi.
Versate la crema in un contenitore di vetro, coprite con della pellicola trasparente e lasciate raffreddare.
Procedete a questo punto all'assemblaggio della torta della nonna senza glutine con limone e pinoli.
Recuperate la pasta frolla, infarinate il piano di.
