INSALATA DI QUINOA CON AVOCADO

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INSALATA DI QUINOA CON AVOCADO

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INSALATA DI QUINOA CON AVOCADO
Ingredienti
  • avocado
  • cipolla rossa
  • germogli di soia
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pomodorini
  • quinoa
  • rucola
  • succo di limone
Ricetta

...procedimento che ho indicato, ho ottenuto una quinoa ben sgranata, asciutta e nient'affatto pappettosa. Ho, però, usato la quinoa bianca, se ne usate un altro tipo, mi pare una buona norma seguire le indicazioni riportate sul retro della confezione. Ribadisco che ho un debole per le...

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