Ricetta, ingredienti e consigli per "Fritto misto pastellato", scopri come si prepara.
Preparazione : Step 1 Affettate melanzane e zucchine e carciofi Step 2 Dividete il cavolfiore scaldato a cimette, lavate e strizzate i fiori di zucca Step 3 Preparate la pastella con la farina per frittura, un pizzico di sale e 1o 2 uova a seconda della quantità di farina, tanta acqua frizzante fredda quanto ne occorre per una pastella filante .
Step 4 Immergete gli ortaggi e friggete in olio caldo fino alla doratura.
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