STRONCATURA CON SUGO DI CILIEGINI E POMODORI SECCHI
Ricetta, ingredienti e consigli per "STRONCATURA CON SUGO DI CILIEGINI E POMODORI SECCHI", scopri come si prepara.
STRONCATURA CON SUGO DI CILIEGINI E POMODORI SECCHI
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- cipolla
- formaggio grattugiato
- olio
- origano
- peperoncino
- pomodori
- pomodori secchi
- sale
- semola
Ricetta
PROCEDIMENTO Sbuccia l'aglio e schiaccialo con il palmo della mano , poi mettilo in poco olio di oliva a soffriggere leggermente Lava i pomodori ciliegini e aggiungili tagliati a met all'olio e aglio Falliandare per una decina di minuti poi aggiusta di sale e peperoncino.
Copri con un coperchio dopo aver messo la met del basilico ed un pizzico di origano Fai cuocere per una mezzora durante la quale dovrai cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Spegni il sugo e passa tutto al mixer , poi aggiungi i pomodori secchi tagliati a pezzetti.
Condisci la pasta saltandola in una padella aggiungendo , basilico fresco , origano parmigiano ed un filo di olio a crudo BUON APPETITO !! Share: a agosto 21,.
