Pesche sciroppate fatte in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesche sciroppate fatte in casa", scopri come si prepara.
Pesche sciroppate fatte in casa
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Ingredienti
- pesche
- pesche sciroppate
- sciroppo
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Per preparare le pesche sciroppate fatte in casa procedete, innanzitutto, con la preparazione dello sciroppo composto da acqua e zucchero.
Fate sciogliere lo zucchero con l'acqua e lasciate bollire per 5 minuti.
Quindi spegnete il fuoco e lasciatelo intiepidire.
Intanto lavate accuratamente le pesche, avendo cura di scegliere quelle belle dure, sbucciatele eliminando però la buccia in modo molto sottile.
Tagliatele poi a metà o in quarti eliminando il nocciolo.
Una volta sterilizzati i vasetti poneteli a testa in giù.
Quindi sistemate le pesche nei vasetti e riempite con lo sciroppo, facendo attenzione a che le pesche siano coperte totalmente dallo sciroppo e, comunque, che si mantenga il tutto un cm al di sotto del bordo del vasetto.
Chiudete ermeticamente ciascun vasetto di pesche sciroppate fatte in casa con dei tappi nuovi.
A questo punto procedete con la bollitura dei vasetti.
Ponete i vasetti in una pentola.
