COUS COUS CON VERDURE E GERMOGLI DI BAMBU' TRIFOLATI

COUS COUS CON VERDURE E GERMOGLI DI BAMBU' TRIFOLATI

Ingredienti

• basilico
• cetrioli
• cipolla bianca
• erba cipollina
• germogli
• olio
• pepe nero
• pomodori
• sale
• timo

Ricetta

...PREPARAZIONE Prepara il cous cous come da ricetta Nel frattempo lava le verdure , sbuccia il cetriolo e la cipolla , taglia tutto in piccoli pezzi Pulisci anche le erbe aromatiche e fai un battuto con basilico , timo ed erba cipollina aggiungendo la cipolla. Metti il battuto a marinare in poco olio , sale e pepe. Quando il cous cous sar pronto , trasferiscilo in una larga ciotola ed unisci anche le verdure tritate ed i funghi amalgamando. Aggiungi il bamb ed il composto di erbe aromatiche . Lascia insaporire un paio d'ore in frigo ...

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