POLPETTE DI TONNO E PATATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI TONNO E PATATE", scopri come si prepara.
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POLPETTE DI TONNO E PATATE
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- olio di semi
- pangrattato
- patate
- pepe nero
- sale fino
- salvia
- scorza di limone
- timo
- tonno
- tonno al naturale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Ponete a lessare le patate in acqua fredda per circa 40 minuti. Per verificare che siano cotte provate a punzecchiarle con una forchetta, se i rebbi entreranno facilmente significa che sono cotte. A questo punto scolatele e sbucciatele; poi schiacciatele all'interno di una ciotola, utilizzando l'apposito attrezzo. Lasciate intiepidire e nel frattempo preparate il trito di timo e salvia. Non appena le patate non saranno più bollenti aggiungete il tonno, il trito aromatico e regolate di sale e pepe. Aggiungete la scorza di un limone grattugiata e mescolate il...
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