MELANZANE AL CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per " MELANZANE AL CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
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MELANZANE AL CIOCCOLATO
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- cacao
- cioccolato fondente
- limoni
- melanzane
- ricotta
- uova
- uvetta sultanina
- vino marsala
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione : Sbuccuate le melanzane, tagliate a fette piuttosto sottili e friggete in abbondante olio caldo. Adagiate su carta assorbente per fare colare l' eccesso dell' olio. Preparate la crema. Bagnate l' uvetta con il Marsala e lasciate in ammollo. Fate fondere il cioccolato al microonde o in bagnomaria. Lasciate raffreddare. Tritate finemente le mandorle e gli amaretti. Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete tutti gli ingredienti restanti e mescolate. Prendete una terrina e disponete le melanzane a strati, alternati con la crema. Cuocete...
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