Focaccine in padella ripiene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccine in padella ripiene", scopri come si prepara.
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Focaccine in padella ripiene
https://www.incucinacipensasimo.it/Ingredienti
- farina manitoba
- lievito
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- scamorza
- wurstel
- zucchero
- zucchine
Ricetta
...Lavate e tagliate le zucchine a tocchetti. Fatele rosolare per qualche minuto in una padella antiaderente con un filo di olio. Devono risultare croccanti e non troppo morbide. Una volta cotte, tenete da parte e lasciate raffreddare. Tagliate a tocchetti il formaggio e tenete anch’esso da parte. Impastate in una ciotola la farina, il lievito, il sale e lo zucchero e aggiungete l’olio e l’acqua. Impastate fino ad ottenere un panetto compatto e morbido. Lasciate lievitare due ore, rimpastate velocemente e fate lievitare ancora un’ora. Infarinate una superficie...
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