Frittata di patate a vapore con il Companion Moulinex
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di patate a vapore con il Companion Moulinex", scopri come si prepara.
Frittata di patate a vapore con il Companion Moulinex
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Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- uova
Ricetta
tagliata a cubetti molto piccoli)
50 g parmigiano grattugiato (facoltativo)
qb sale, pepe, rosmarino fresco
qb olio extravergine di oliva
700 ml acqua per la cottura a vapore
Nel CuCo ho inserito le uova con sale e pepe e accessorio per montare.
Ho sbattuto le uova, vel 8 per 1 minuto.
Nel frattempo ho tagliato le patate a cubettini e le ho aromatizzate con poco sale e il rosmarino tritato.
Ho aggiunto alle patate le uova sbattute, il formaggio e ho mescolato.
Ho pulito la pentola dai residui di uovo, tolto l'accessorio per mescolare a aggiunto l'acqua.
Ho foderato il cestello vapore con della carta da forno asciutta e spennellata con poco olio (serve per ridurre al minimo la caduta di un po' di uovo nella pentola).
Ho posizionato il cestello sulla pentola e ci ho versato il composto di uova, formaggio e patate.
Ho messo il coperchio e il tappino in posizione vapore dentro la pentola (aletta bassa dietro) e ho avviato il programma Steam per 25 minuti,
La frittata.
