Peperoni ripeni di farro e olive verdi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripeni di farro e olive verdi", scopri come si prepara.
Peperoni ripeni di farro e olive verdi
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farro
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- olive verdi
- pepe
- peperoni
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Ingredienti peperoni 2 pizzichi farro 200 g olive verdi denocciolate 100 g menta per guarnire Olio extravergine di oliva Sale Pepe Preparazione Versate il farro in una pentola Ricopritelo di acqua fredda Portate ad ebollizione e cucinate per 20 minuti circa Scolate il farro Aggiustate di sale e pepe Aggiungete l'olio extravergine di oliva Aggiungete le olive e mescolate Sciacquate e pulite i peperoni tagliateli a metà e togliete la parte bianca interna Sbollentateli per qualche minuto in acqua bollente senza che perdano la loro consistenza Fateli raffreddare Scaldate il farro in padella per qualche minuto con un filo d'olio .
