STRAPAZZATA DI RADICCHIO E PATATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "STRAPAZZATA DI RADICCHIO E PATATE", scopri come si prepara.
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STRAPAZZATA DI RADICCHIO E PATATE
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- radicchio
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: IN UNA CAPIENTE PADELLA SCALDARE L'OLIO ED UNIRE PRIMA LE PATATE TAGLIATE A CUBETTI, POI IL RADICCHIO TAGLIATO A FETTINE. SALARE E TOGLIERE DAL FUOCO APPENA SI ROSOLANO. IN UNA CIOTOLA SBATTERE LE UOVA CON IL PARMIGGIANO ED AGGIUNGERE LE PATATE ED IL RADICCHIO. METTERE DELL' OLIO IN UNA PADELLA E VERSARE IL COMPOSTO. FORMARE UN A FRITTATA E CON UNA PALETTA COMINCIARE A ' STRAPAZZARE' LE UOVA FINO AD OTTENERE LA CROCCANTEZZA DESIDERATA. SERVIRE CALDO O FREDDO A SECONDA DEI GUSTI E '. BUON APPETITO!!!! 52Visite totali, 4visite...
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