Cecina strapazzata con i peperoni e zucchine gluten free
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cecina strapazzata con i peperoni e zucchine gluten free", scopri come si prepara.
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Cecina strapazzata con i peperoni e zucchine gluten free
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- erba cipollina
- farina di ceci
- fieno greco
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- peperoni
- sale
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Mettere la sera prima la farina di ceci in acqua. Il giorno seguente tagliare a piccoli pezzetti tutte le verdure. Nella farina di ceci mescolata ad acqua aggiungete fieno greco sala Kala Namak, pepe,3 cucchiai di olio evo e mescolate bene. Versate dentro anche le verdure. In una padella mettete olio e versate il tutto dentro. Iniziate a cuocere la cecina mescolando ogni tanto per creare dei fiocchi. La cecina deve avere una bella crosticcina, quindi mescolate, lasciate rapprendere e mescolate ancora. Cospargete con erba cipollina. Da gustare come vi piace, con insalata,...
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