Rustico ricco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustico ricco", scopri come si prepara.
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Rustico ricco
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Ingredienti
- formaggio galbanino
- olio per friggere
- pancetta
- patate
- patatine
- sale
- sale fino
- uova
Ricetta
...Procedimento: Stendere la sfoglia in una teglia della grandezza che permetta di creare dei bordi, e bucherellarla. Pelare le patate, tagliarle prima a fettine e poi in strisce sottili. Friggerle e scolarle bene. Sbattere le uova in una ciotola con un pizzico di sale e versale sulla sfoglia. Unirvi le patatine, il galbanino tagliato della stessa misura delle patatine e la pancetta. Ricoprire con delle strisce tagliate dall'altra sfoglia e spennellare con l'uovo sbattuto. ...
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