BRIOCHE AL CIOCCOLATO AL LATTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BRIOCHE AL CIOCCOLATO AL LATTE", scopri come si prepara.
BRIOCHE AL CIOCCOLATO AL LATTE
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Ingredienti
- brioches
- cioccolato
- farina 00
- latte
- lievito
- olio di semi di girasole
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO: SCIOGLIERE IL LIEVITO NEL LATTE.
IN UNA PLANETARIA METTERE LA FARINA E AZIONANDO LE PALE UNIRE TUTTI GLI INGREDIENTI DELL'IMPASTO.
APPENA RISULTA OMOGENEO, METTERLO A LIEVITARE IN UNA CIOTOLA INFARINATA COPRENDO CON UN CANOVACCIO.
IO HO ATTESO CIRCA 4 ORE E L'IMPASTO E' RICRESCIUTO BENISSIMO.
TRASCORSO IL TEMPO FORMARE DELLE PALLINE CON LE MANI AL CENTRO DELLE QUALI METTERE QUALCHE PEZZETTO DI CIOCCOLATA E POI RICHIUDERLE DANDO UNA FORMA SFERICA CON IL PALMO DELLE MANI.
POSIZIONARLE SU CARTA FORNO E COPRIRLE PER UN'ULTERIORE LIEVITAZIONE ATTORNO ALLA MEZZ'ORA.
INTANTO PORTARE IL FORNO A 180°.
SPENNELLARLE CON IL TUORLO DELL'UOVO E DECORARLE CON GRANELLA O ZUCCHERO SEMOLATO.
METTERE A CUCINARE LE BRIOCHE PER 15' CIRCA'.
SFORNARE E'.
BUON APPETITO!!!!!! 😉 54Visite totali, 2visite odierne Post Views: 50 .
