Arrosto misto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrosto misto", scopri come si prepara.
Arrosto misto
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- costine di maiale
- luganega
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe bianco
- peperoni rossi
- rosmarino
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti costine di maiale 4 salsicce luganega 8 tranci pizzichi Patate medie 3 peperone rosso 1 Rosmarino 1 rametto Sale nero 2 pizzichi pepe bianco 2 pizzichi Aglio 1 spicchio Olio evo q.
vino bianco secco mezzo bicchiere Preparazione Tagliare le patate sbucciate a spicchi e i peperoni a listarelle dopo averli lavati sotto acqua corrente.
Mettere tutti gli ingredienti in una teglia, salare e pepare ed infornare in forno caldo a 185° ventilato per almeno un'ora controllando di tanto in tanto fino a quando la carne sarà ben rosolata e le oatate croccanti e colorate.
Servire caldo e buon appetito! .
