ARROSTO DI MAIALE CON VERDURE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ARROSTO DI MAIALE CON VERDURE", scopri come si prepara.
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ARROSTO DI MAIALE CON VERDURE
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Ingredienti
- carote
- cipolla
- latte
- maiale
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- peperoni rossi
- sedano
- zucchine
Ricetta
...TAGLIARLE A PEZZI. NELLA PENTOLA A PRESSIONE METTERE A ROSOLARE L' ARROSTO. APPENA AVRA' PRESO COLORE TUTT' INTORNO UNIRE IL LATTE E LASCIARLO ANDARE A FUOCO VIVO GIRANDOLO PER FARLO INSAPORIRE SU TUTTI I LATI. UNIRE LE VERDURE TRANNE LE PATATE, 3 MESTOLI DI ACQUA E SALARE. CHIUDERE LA PENTOLA A PRESSIONE E CUCINARE ALMENO MEZZ'ORA DAL SIBILO (DIPENDE DALLA GRANDEZZA DELL'ARROSTO). A PARTE CUCINARE LE PATATE CON OLIO EVO, TIMO E SALE. TOGLIERE DALLA PENTOLA E LASCIAR INTIEPIDIRE. TAGLIARE A FETTE. PASSARE AL FORNO (BEN CALDO A 170°) IN UNA...
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