Pasta e fagioli con le cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e fagioli con le cozze", scopri come si prepara.
Pasta e fagioli con le cozze
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Ingredienti
- aglio
- cipolla
- cozze
- fagioli
- fagioli freschi
- olio
- peperoncino piccante
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione : Step 1 Sgusciare i fagioli Step 2 In un tegame, meglio se di cocci, versate 2 cucchiai di olio, fate imbiondire l'aglio con un velo di cipolla e un paio di pomodori.
Step 3 Verste i fagioli in tanta acqua quanto basta per coprire di 3 dita i fagioli Step 4 Nel frattempo pulite e lavate le cozze, lasciatele aprire sul fuoco in modo che mettono fuori la loro acqua Step 5 Quando i fagioli sono cotti e il sugo asciugato, versate una parte dell'acqua delle cozze e le cozze sgusciate.
Step 6 Scaldate la pasta al dente versatela nei fagioli e lasciatela riposare per una decina di minuti Step 7 Servite decorando con le cozze rimanenti blogcucina blogcucinanapoletana foodblogger italianrecipes mangiareanapoli Pasta e fagioli con le cozze ricette campane ricette casertane ricette cucina napoletana ricette napoletane.
