Hamburger al pepe verde : Ricetta veloce
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Hamburger al pepe verde : Ricetta veloce
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- hamburger
- manzo
- olio
- panna
- pepe verde
- sale
- senape
- yogurth
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti hamburger di manzo da 100 g ognuno 4 Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai panna 0,1 l Yogurt magro 75 g Senape 1 cucchiaio pepe verde in salamoia 50 g Sale Preparazione Scalda l'olio in una padella ampia.
Metti gli hamburger e cuocili per 3/4 minuti per parte, salali a fine cottura.
Trasferirsi gli hamburger in un piatto.
Versa nella padella in cui hai cotto gli hamburger la panna, lo yogurt e il pepe verde.
Metà del pepe verde pestalo in un mortaio.
Cuoci finché non si restringe la panna.
Unisci adesso gli hamburger e lascia cuocere per mezzo minuto.
Una volta cotti servi nei piatti aggiungendoci sopra la salsa al pepe.
