Tartare di tonno con sedano e carota

Tartare di tonno con sedano e carota

Tempo di preparazione: 10 Minuti

Ingredienti

• carote
• limoni
• olio
• olio d'oliva extra-vergine
• pepe
• sale
• sedano
• succo di limone

Ricetta

...Preparazione: 10 minuti Cottura: riposo 6 ore minuti Porzioni: 2 Costo: Medio Ingredienti tonno (una fetta freschissima) 200 g sedano (gamba) 1 carota 1 limone grande (o due piccoli) 1 Olio extravergine d'oliva 2 ' 3 cucchiai Sale 1 pizzico pepe 1 pizzico Preparazione Il pesce crudo per essere assaporato deve essere sicuro, quindi utilizzando  l'abbattitore raggiunge temperature...

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