Sartù di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sartù di riso", scopri come si prepara.
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Sartù di riso
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- basilico
- burro
- carne macinata
- formaggio grattugiato
- latte
- misto per soffritto
- olio
- pane raffermo
- passata di pomodoro
- pepe
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- riso
- sale
- salsicce
- sugo
- uova
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione : Scaldare il riso e colatelo al dente Passatelo sotto l'acqua fredda Preparate un ragù alla bolognese con 150 gr di carne trita e la salsiccia a pezzetti, il misto per soffritto, l'olio e il burro Sfumate con il vino bianco Versate poi la passata di pomodoro Profumate con il basilico Salate e lasciate cuocere per 30 minuti a fuoco lento Con la rimanente carne macinata, 1 uovo, prezzemolo tritato e pane raffermo fate delle polpettine e friggetele Nel contempo dove avete scolato il riso, versate il riso con 2 mestoli colmi di sugo, le uova battute,...
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