Insalata di riso prosciutto e melone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso prosciutto e melone", scopri come si prepara.
Insalata di riso prosciutto e melone
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- erba cipollina
- feta
- formaggi
- limoni
- olio
- prosciutto cotto
- riso carnaroli
- rucola
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti riso carnaroli 1 bicchiere Prosciutto cotto (tagliato in una sola fetta) 100 g formaggio primosale (oppure feta) 100 g limone 1 Erba cipollina qualche foglia rucola qualche foglia Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Preparazione Lessare il riso in acqua bollente salata per 15 minuti circa comunque secondo il tempo riportato sulla confezione.
A cottura raggiunta scolare il riso e passarlo sotto l'acqua fredda.
Lasciare scolare bene.
Trasferire il riso in una ciotola e condirlo con il succo di mezzo limone, il sale, l'olio e mescolare.
Lavare l'erba cipollina e a tagliarla a piccoli pezzetti.
Pulire, lavare e tagliare la ruola.
Tagliare a.
