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Rotolo di pavesini e mascarpone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di pavesini e mascarpone", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Rotolo di pavesini e mascarpone

https://annaincasa.blogspot.com/

Ingredienti

  • cacao
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • mascarpone
  • panna da montare

Ricetta

Preparazione In una ciotola montare la panna montata.

In un'altra ciotola mescolare il mascarpone con il latte condensato e i 10 ml di Mrsala.

Delicatamente unire la panna montata.

Mettere la crema in frigorifero fino al momento di utilizzarla.

Coprire la spianatoia con pellicola trasparente e versare un po' di latte in un piatto fondo.

Ammollare leggermente i pavesini nel latte e allinearli sulla pellicola prima preparata, formando un disegno a piacere.

Coprire lo strato di pavesini con la crema di mascarpone e cospargere con le gocce di cioccolato.

Con l'aiuto della pellicola trasparente iniziare ad arrotolare ben stretto fino a formare un salame.

Stringere bene ai lati e mettere in congelatore per almeno un'ora e mezza prima di spolverizzare con cacao amaro, tagliare e servire.

Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog .

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Rotolo di pavesini e mascarpone