nel cuore – melanzane ripiene
Ricetta, ingredienti e consigli per "nel cuore – melanzane ripiene", scopri come si prepara.
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nel cuore – melanzane ripiene
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- capperi
- cetrioli
- maizena
- melanzane
- menta
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pepe
- pomodori
- sale
- soia
- tamari
- vino bianco
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento: Per la melanzana: Affettare, dividendo in più parti le melanzane perline. Creare un incavo e cuocere al vapore per circa 15 minuti. Successivamente piastrare dal lato integro. Sbollentare il pomdoro, eliminare la pelle e eliminare i semi interni e tagliare a concassè. Farcire le melanzane con il pomodoro, i capperi e l’origano. Condire con olio evo e aggiustare di sale e pepe. Cuocere in forno per circa 15 minuti e mantenere al caldo. Per la salsa orientale: stemperare lo zucchero nel vino e nella salsa di soia e portare a ebollizione. A parte...
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