PASTA FREDDA CON PESCE

PASTA FREDDA CON PESCE

Ingredienti

• aglio
• cozze
• gamberetti
• olio
• pasta tipo pasta corta
• pepe
• peperoni
• pomodori
• prezzemolo
• sale
• vongole

Ricetta

...Preparazione: All’interno di un tegame versate un cucchiaio di olio e fate soffriggere uno spicchio di aglio. Successivamente, dopo aver lavato e pulito le cozze e le vongole, mettetele a cucere a fuoco medio fino a quando i gusci non si saranno aperti. Ottenuto questo risultato, estraete il mollusco e gettate i gusci. Lavate e pulite il peperone rosso, tagliatelo a pezzettini. Lasciatelo cuocere in una padella antiaderente con il prezzemolo tritato, i gamberetti (preferibilmente decongelati) e un po’ di olio extravergine d’oliva. Fate cuocere il tutto per 15...

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