PASTA FREDDA CON PESCE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA FREDDA CON PESCE", scopri come si prepara.
PASTA FREDDA CON PESCE
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Ingredienti
- aglio
- cozze
- gamberetti
- olio
- pasta tipo pasta corta
- pepe
- peperoni
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- vongole
Ricetta
Preparazione: All’interno di un tegame versate un cucchiaio di olio e fate soffriggere uno spicchio di aglio.
Successivamente, dopo aver lavato e pulito le cozze e le vongole, mettetele a cucere a fuoco medio fino a quando i gusci non si saranno aperti.
Ottenuto questo risultato, estraete il mollusco e gettate i gusci.
Lavate e pulite il peperone rosso, tagliatelo a pezzettini.
Lasciatelo cuocere in una padella antiaderente con il prezzemolo tritato, i gamberetti (preferibilmente decongelati) e un po’ di olio extravergine d’oliva.
Fate cuocere il tutto per 15 minuti, mescolando spesso con un cucchiaio di legno per evitare di far incollare il tutto sul fondo della pentola.
Fate bollire l’acqua in una pentola, aggiungete il sale e fate cuocere la pasta corta scelta.
Terminato il tempo di cottura versate la pasta in una ciotola e unite il condimento realizzato con gamberetti, peperone, vongole e cozze.
Aggiungete i pomodori.
![PASTA FREDDA CON TONNO OLIVE E CIPOLLE [videoricetta]](https://cdn.trovaricetta.com/photo/2018/07/17/1816935/t/pasta-fredda-con-tonno-olive-e-cipolle-videoricetta.jpg)
