Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e fagioli estiva", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Preparazione: 15 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Pasta Mista 350 g fagioli borlotti freschi 500 g Cipolla rossa di Tropea 1 Sedano 1 costa pomodorini piccadilly 100 g peperoncino (facoltativo) 1 pizzico Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale q.
Preparazione Lavare i pomodorini, il sedano e la cipolla.
Tagliare il sedano e la cipolla a tocchetti e versarle in un tegame capiente con un goccio di acqua.
Dopo qualche minuto aggiungere i fagioli borlotti sgranati.
Aggiungere un po' di acqua e continuare la cottura.
Dopo 40 minuti aggiungere i pomodorini tagliati a tocchetti.
Se si asciuga troppo aggiungere dell'acqua.
Dopo 10 minuti aggiungere la pasta e il peperoncino.
Spegnere dopo 10 minuti.