Risotto certosa e mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto certosa e mele", scopri come si prepara.
Risotto certosa e mele
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- formaggio grattugiato
- mele
- menta
- pepe
- riso carnaroli
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 -18 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Riso Carnaroli 160 g Brodo vegetale 700 g Vino bianco secco 1 bicchiere Certosa 100 g mela 1 foglie di menta Burro 1 cucchiaio Sale Pepe formaggio grattugiato Preparazione Tostate il riso a secco, semplicemente con un filo d'olio, aggiustate di sale Irrorate con il bicchiere di vino bianco che lascerete evaporare Aggiungete un mestolo di brodo Aggiungete il brodo ogni volta che il riso si asciuga Evitate di mescolare troppo e in continuazione A metà cottura aggiungete la mela dopo averla pelata, aver tolto il torsolo e averla tagliata a cubetti Mantecate a fine cottura con burro e.
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