Tagliatelle con pesto di zucchine e gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con pesto di zucchine e gamberi", scopri come si prepara.
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Tagliatelle con pesto di zucchine e gamberi
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- cipollotti
- gamberi
- olio
- pasta tipo tagliatelle
- pesto
- prezzemolo tritato
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Sgusciate i gamberi, eliminate l'intestino e lavateli, lasciatene 10 interi e tagliate a pezzi il resto. Preparate il pesto di zucchine seguendo la ricetta che trovate qui . In una padella mettete l'olio extravergine d'oliva, fatelo scaldare ed aggiungete i gamberi interi ed il vino bianco e lasciatelo evaporare. Togliete i gamberi e metteteli da parte. Nella stessa padella mettete il cipollotto tritato finemente e fate stufare per qualche minuto, aggiungete i gamberi a pezzi, il prezzemolo tritato e il sale, Fate cuocere a fuoco medio per 5 minuti circa. Fate cuocere...
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