Crema di tonno e fagioli

Crema di tonno e fagioli

Ingredienti

• cannellini
• cipolla
• fagioli bianchi
• prezzemolo
• tonno sott'olio

Ricetta

...Preparazione: Ho versato i fagioli in uno scolapasta e passato sotto l'acqua fredda per eliminare quella cremina che si forma nella scatola e lasciato sgocciolare. Ho tagliato la cipolla a pezzi, pulito e lavato il prezzemolo. Dopo aver fatto sgocciolare anche il tonno o messo tutti gli ingredienti in un tritatutto e frullato fino a ridurre il tutto in una crema omogenea. Ho travasato in una ciotola e messo in frigo fino al momento dell'uso. Questa crema molto versatile, a parer mio molto pi dell'insalata. Ho servito questa crema con dei triangoli di pasta sfoglia preparati al...

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