Cous cous orto mare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous orto mare", scopri come si prepara.
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Cous cous orto mare
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- cipollotti
- curcuma
- gamberi
- olio
- peperoncino
- peperoni
- pomodorini
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- totani
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Ho lavato gli anelli di totano e tagliato a pezzi di un paio di cm circa. Ho sgusciato i gamberi e tolto l'intestino, lavati e tagliati a pezzi non troppo piccoli. Pulito e tagliato il cipollotto a Julienne, messo in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva, fatto scaldare ed ho aggiunto le zucchine lavate e tagliate a fiammifero non troppo piccole, fatto insaporire pochi minuti ed aggiunto il peperone lavato e tagliato sempre a fiammifero ma pi sottilmente. Ho aggiunto i pomodori lavati, sbucciati e tagliati in 4 pezzi, il sale, la curcuma, il peperoncino e...
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