Ciambella cioccolatosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella cioccolatosa", scopri come si prepara.
Ciambella cioccolatosa
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Ingredienti
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- panna fresca
- ricotta
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Mettete il cioccolato in un contenitore e fatelo ammorbidire nel forno a microonde per qualche minuto, mescolate assicurandovi che sia tutto sciolto, tenetelo da parte.
Montate la panna ben ferma.
In una terrina versate la ricotta e lo zucchero e con uno sbattitore elettrico, sbattete per qualche minuto, aggiungete il cioccolato fuso e sbattete ancora, aggiungete l'uovo, la farina setacciata con la fecola e fate incorporare al resto.
Aggiungete il latte e il lievito setacciato e sbattete ancora.
Con una spatola incorporate delicatamente la panna montata e mescolate fino ad amalgamare il tutto.
Versate in una tortiera imburrata e far cuocere in forno caldo 180 per 30 minuti + 5 minuti a forno spento.
(Questo il tempo del mio forno che come ho gi detto in altri post, vecchiotto e fa quello che vuole, quindi regolatevi con i tempi del vostro).
Potete gustare questa "bomba" al cioccolato accompagnata con panna montata, non pensando.
