Pan brioches salati farciti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioches salati farciti", scopri come si prepara.
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Pan brioches salati farciti
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- brioches
- burro
- farina
- formaggio emmental
- latte
- lievito di birra
- olive verdi
- pancetta affumicata
- pomodorini
- prosciutto cotto
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- strutto
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Mettete la farina con lo zucchero nella planetaria e al centro rompetevi l'uovo e incominciate ad impastare. Unite il lievito, l'acqua e il sale facendo attenzione a non farlo venire a contatto col lievito, per ultimo aggiungete il burro (o strutto). Se usate il burro fatelo prima sciogliere e raffreddare, mentre lo strutto si pu mettere solido. Formate una palla, copritela con la pellicola e mettetela a lievitare nel forno spento con la luce accesa per due ore circa. Riprendete l'impasto e stendetelo formando due rettangoli spessi un centimetro abbondante e...
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