Sushi di caviale, tonno e zucchine: una delizia dal sapore intenso!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sushi di caviale, tonno e zucchine: una delizia dal sapore intenso!", scopri come si prepara.
Sushi di caviale, tonno e zucchine: una delizia dal sapore intenso!
https://www.nonnapaperina.it/
Ingredienti
- aceto di riso
- caviale
- latte
- olio
- riso
- stracchino
- tonno
- zucchine
Ricetta
procedimento non è poi così difficile.
Buon divertimento e buon appetito! Ingredienti 2 zucchine 4 filetti di tonno sott’olio 180 gr di riso 1 cucchiaio di aceto di riso 100 gr di stracchino 1/2 dl di Latte Accadi 80 gr di caviale.
Preparazione Affettate con la mandolina e scottate in acqua le zucchine.
Poi stendetele su un foglio di carta assorbente e asciugatele bene.
Cuocete il riso.
Scolatelo, conditelo con aceto di riso e lasciate intiepidire.
Mantecate lo stracchino con un cucchiaio di latte.
Stendete un foglio di pellicola e adagiate le fette di zucchina una vicina all’altra.
Spalmate la crema di stracchino, aggiungete il caviale e i filetti di tonno, e arrotolate al fine di ottenere un aspetto simile a quello del sushi originale.
Mettete in freezer per 30 minuti e al momento di servire tagliate dei tocchetti di circa 2 cm.
2 luglio 201821 giugno 2018Tiziana Colombo Nessun Commento Categorie: Antipasti Ricette per.
