Involtini con verdure croccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini con verdure croccanti", scopri come si prepara.
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Involtini con verdure croccanti
http://www.lacucinadimauro.it/Ingredienti
- carne di vitello
- carote
- formaggio pecorino
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- papavero
- peperoni gialli
- sale
- semi di papavero
- semi di sesamo
- uova
- zucchine
Ricetta
...Procedimento : Iniziamo lavando e pulendo le nostre verdure. Pelate la carota, lavate la zucchina e privatela di testa e cosa. Prendete il peperone, tagliatelo a metà e privatelo dei semi e della parte bianca interna. Prendete le verdure tagliatele tutte a listarelle sottili sottili. Il ripieno dei nostri involtini è pronto. Prendete le fette di carne, stendetele su un tagliere e battetele se necessario. Prendete le verdure, miste, e ponetele a un’estremità della fetta di carne. Poi salate a piacere, e se lo desiderate, aggiungete del pepe. Arrotolate le fette di carne fino a...
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