La Norma: un primo piatto speciale!!!!
Ricetta, ingredienti e consigli per "La Norma: un primo piatto speciale!!!!", scopri come si prepara.
La Norma: un primo piatto speciale!!!!
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- melanzane
- olio
- pasta tipo rigatoni
- pomodori
- ricotta salata
- sale fino
Ricetta
procedimento ma mi sempre mancata la ricotta salata fino a quando'' Un pomeriggio io e Luca siamo andati a passeggiare e, strada facendo, abbiamo deciso che per cena avremmo preparato un sandwich.
Siamo quindi andati in un supermercato che non frequentiamo solitamente e, mentre cercavo il cheddar nel banco dei formaggi'l'ho vista'la ricotta salata!!!!! E cos'Norma fu!!!!!! Ma perch questo piatto si chiama cos' Nel libro "Il libro d'oro della cucina e dei vini di Sicilia" Pino Correnti, l'autore, racconta di come a Catania fosse diffusa l'espressione "Pari 'na Norma" ("sembri una Norma") per complimentarsi dinnanzi a qualcosa di magnifico al punro da poter essere paragonato all'arte e all'omonima opera di Vincenzo Bellini.
Un giorno nell'autunno del 1920 l'attore comico Angelo Musco organizz un pranzo a casa sua a cui parteciparono giornalisti e gente di spettacolo.
Tra le pietanze servite c'era anche la Pasta con salsa di.
