Liquore di kumquat

Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore di kumquat", scopri come si prepara.

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Liquore di kumquat

Le Ricette Napoletane
Liquore di kumquat
Ingredienti
  • alcool
  • kumquat
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione :   Lavare i mandarini cinesi poi bucherellarli in diverse parti con uno stuzzicadenti Metterli in un vaso ermetico Aggiungere l'alcool e lasciarli in infusione nell'alcool per 40 gg  agitando ogni 2/3 giorni Trascorsi 40 gg preparare uno sciroppo con acqua e zucchero Lasciar raffreddare poi versare  lo sciroppo nell'alcool Eliminare i mandarini Filtrare il liquore Imbottigliare il liquore in bottiglie dal collo largo in modo da aggiungere qualche mandarino Tenere le bottiglie chiuse in  luogo fresco e buio Questo liquore è molto...

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