Polpette di melanzane al sugo filanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di melanzane al sugo filanti", scopri come si prepara.
Polpette di melanzane al sugo filanti
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Ingredienti
- melanzane
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pangrattato
- parmigiano
- passata di pomodoro
- prezzemolo
Ricetta
preparazione, senza uova ne' frittura! Semplicissimi passaggi che trovate all'interno del VIDEO e li realizzate in men che non si dica, vi assicuro che saranno moltoooo gradite'Mi raccomando il pane non deve mancare!!! Vi lascio la ricetta e realizzatele, poi fatemi sapere! Un'abbraccio da SIMO! Ingredienti 1 melanzana di media grandezza 100 gr parmigiano grattugiato 3 cucchiai pangrattato 1 rametto di prezzemolo Origano qb 2 cucchiai olio evo Sale Pepe 300 gr passata di pomodoro 150 gr mozzarella Tagliare la melanzana in verticale e tagliarla ottenendo dei tocchetti, all'interno di una padella inserire olio e aglio, lasciare insaporire, aggiungere la melanzana a tocchetti, le foglie di prezzemolo, aggiustare di sale e pepe e mescolare, lasciare a fiamma dolce per 15 mn circa, si devono ammorbidire, se lo richiede aggiungere un pochino di acqua.
Al termine lasciarle raffreddare.
All'interno della stessa padella aggiungere.
