Sfogliatine glassate home made
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliatine glassate home made", scopri come si prepara.
Sfogliatine glassate home made
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- albumi
- farina
- marmellata di albicocche
- pasta sfoglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 20-22 circa Costo: Basso Ingredienti Pasta Sfoglia (rettangolare) 2 rotoli Marmellata di albicocche 2-3 cucchiai Farina 5 g Zucchero a velo 40 g albume 10 g Zucchero q.
Preparazione Per prima cosa preparare la glassa, mescolando bene gli albumi con lo zucchero a velo e la farina.
Il composto dovrà essere liscio ed omogeneo, leggermente denso.
Prendere la marmellata, poi, e passarla al setaccio.
Poggiare entrambe le preparazioni sul tavolo da lavoro.
Srotolare, a questo punto, la prima pasta sfoglia e spennellarla con dell'acqua, con l'ausilio di un pennello per dolci, cospargerla con lo zucchero e sovrapporre la seconda sfoglia.
Spalmare la glassa sulla superficie e poi, con l'ausilio di un sac a poche o di un.
