Dolci con le fragole: prepariamo le sfogliatine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolci con le fragole: prepariamo le sfogliatine", scopri come si prepara.
Dolci con le fragole: prepariamo le sfogliatine
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Ingredienti
- fragole
- latte
- limoni
- liquore
- panna da montare
- pasta sfoglia
- uova
- zucchero
Ricetta
Per prima cosa suddividiamo la pasta sfoglia in quadrati di circa 5 cm, ricavandone un numero pari
Ricaviamo una stellina, un fiore, un cerchietto .
quello che vi pare, nel centro di met dei nostri quadrati di sfoglia
Sovrapponiamo un quadrato bucato sopra ognuno intero e bucherelliamoli con una forchetta e pennelliamoli con uovo o latte
Inforniamo a 180C per circa 10 minuti
Facciamo le fragole a pezzi e raccogliamole in una ciotola con il loro stesso succo
Aggiungiamo lo zucchero ed il succo di limone, oltre ad un cucchiaio di liquore
Lasciamo macerare un paio di ore.
Sarebbe perfetto lasciarle tutta notte
Scaviamo leggermente per eliminare la sfoglia che avr riempito il buco
Farciamo con la panna aiutandoci con una sac a poche o un cucchiaio
Finiamo con la macedonia di fragole e le stelline (o cerchietti) avanzati dal taglio delle.
