Rollò
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rollò", scopri come si prepara.
Rollò
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Ingredienti
- burro
- farina bianca
- latte
- lievito di birra
- miele
- sale
- semi di sesamo
- uova
- wurstel
- zucchero
Ricetta
Preparazione Scaldare leggermente il latte in una piccola ciotola e sciogliere al suo interno lo zucchero e il lievito; In una terrina versare la farina, il sale, un cucchiaino di miele e il burro ammorbidito; Versare anche il latte zuccherato con il lievito ed impastare fino ad ottenere un panetto liscio, morbido ed elastico; Dividere il panetto in 12 parti; Stendere ed allungare ogni parte fino ad ottenere un serpentello lungo circa 40-50 cm Arrotolare l'impasto attorno al wurstel; Ripetere l'operazione per ogni wurstel; Lasciare lievitare fino al raddoppio; Spennellare la superficie dei roll con dell'uovo sbattuto e spolverare con dei semi di sesamo; Infornare a 180C per 10 minuti.
Sfornare, lasciare intiepidire e servire.
Suggerimenti/Curiosit ' Tags burro Farina latte lievito di birra miele Semi di sesamo uova Wurstel zucchero .
