Mini rollò ai wurstel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini rollò ai wurstel", scopri come si prepara.
Mini rollò ai wurstel
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Ingredienti
- farina
- latte
- lievito
- margarina
- sale
- semi di sesamo
- uova
- wurstel
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Mescolare nella planetaria la farina con il lievito, lo zucchero e la margarina.
Aggiungere il sale ed il latte e impastare per circa 10-15 minuti fino a formare una palla liscia ed elastica.
Mettere l'impasto in una ciotola coperta e riporlo in un luogo caldo a lievitare per circa un ora e mezza.
Trascorso il tempo di lievitazione, dividere l'impasto in 32 palline della stessa dimensione.
Stendere ciascuna pallina formando una striscia di circa 10 cm e avvolgervi i wurstel che precedentemente avrete tagliato a met.
Posizionare i roll su una teglia coperta da carta forno.
Sbattere un uovo, spennellarlo sui roll e cospargere di semi di sesamo.
Riporre a lievitare nuovamente in luogo caldo per altri 20 minuti circa.
Infornare in forno riscaldato a 190 per 15 minuti circa.
Consumarli caldi o freddi.
Sono buonissimi in entrambi i modi.
Pubblicato da andreea manoliu a
09:07 .
