Insalata di quinoa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di quinoa", scopri come si prepara.
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Insalata di quinoa
https://stunningcooking.blogspot.com/Ingredienti
- olio
- origano
- pomodorini
- quinoa
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
Procedimento La quinoa bianca cuoce in 15/20 minuti e per cucinarla bisogna mettere in pentola il doppio d'acqua rispetto al suo peso ( per 50 g di quinoa 100 g d'acqua) e passaggio importantissimo bisogna lavare abbondantemente la quinoa per eliminare le saponine che altrimenti le darebbero un sapore amaro.
Una volta messi in pentola acqua, sale e quinoa portate a bollore e cuocete per 15 minuti circa o fino all'assorbimento di tutta l'acqua.
Lasciate raffreddare e condite a vostro piacimento.
Io ho scelto di condire con tonno al naturale, uova sode e pomodorini.
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Insalata di quinoa