Gelatina di fragole con limone, un dessert dall’essenza inaspettata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelatina di fragole con limone, un dessert dall’essenza inaspettata", scopri come si prepara.
Gelatina di fragole con limone, un dessert dall’essenza inaspettata
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- agar agar
- fragole
- limoni
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Le fragole sono dei frutti golosi, amati universalmente per il loro sapore dolce e sfizioso.
Si tratta di frutti eclettici, che possono essere impiegati in pasticceria per preparare tante buone ricette della tradizione, dalle classiche marmellate fino alle farciture per le crostate e i dolci soffici da forno.
La gelatina di fragole rende le fragole più interessanti, un po' più 'adulte' nel loro sapore, ma propone un abbinamento davvero speciale, che può essere gustato alla fine di un pasto estivo come innovativo dessert , oppure abbinato a selezionati formaggi per renderli più ricchi e appetitosi.
Una gelatina che sorprenderà con il suo ricco aroma La gelatina di fragole unisce la dolcezza delle fragole mature al sapore pungente del limone Si tratta di uno sposalizio felice e di una ricetta naturale, che non aggiunge coloranti o aromi artificiali e può essere gustata.
