Tagliolini al salmone fresco e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliolini al salmone fresco e piselli", scopri come si prepara.
Tagliolini al salmone fresco e piselli
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cipollotti
- filetti di salmone
- olio
- panna
- pasta tipo tagliolini
- pepe
- pepe nero
- piselli
- sale
- salmone
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 250 g Tagliolini all'uovo 400 g Filetto di salmone 150 g Piselli 1 Cipollotto 200 g Panna Olio extravergine d'oliva Sale Pepe nero Aneto (a piacere) Preparazione Togliete la pelle dal filetto di salmone, e controllate che non siano rimaste delle lische, poi tagliatelo a cubetti.
Mettete il pesce in padella, con poco olio extravergine e un pizzico di sale, e cuocetelo a fiamma vivace per pochi minuti, facendolo rosolare da tutti i lati.
A piacere, potete sfumare con un dito di vino bianco secco.
Tritate il cipollotto, e.
