Pasta con agretti e polpette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con agretti e polpette", scopri come si prepara.
Pasta con agretti e polpette
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- agretti
- carne macinata
- formaggio groviera
- limoni
- noce moscata
- olio
- pane
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 3 persone Costo: Basso Ingredienti spaghetti 240 g Agretti 600 g Carne macinata magra.
300 g uovo grande 1 parmigiano grattugiato 2 cucchiai Prezzemolo 1 ciuffo Noce moscata 1 pizzico Aglio rosso 1/2 spicchio Pane grattato 2 cucchiai olio extra vergine di oliva q.
Sale q.
Groviera o scamorza (Facoltativo) 50 g limone non trattato (scorza grattugiata.
) 1/2 Preparazione Pulire gli agretti togliendo le radici e le parti del gambo troppo dure e lavarli.
Fare le polpettine con carne macinata, uovo, parmigiano, aglio tagliato fino, prezzemolo tagliato fino, scorza di limone grattata, noce moscata, pane grattugiato e sale.
Dopo.
